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20斤里只有1斤“真米”?五常人在當地竟然買不到“正宗好米”

2024-04-18 10:24    來源: 商業(yè)新聞    影響力評估指數:17.23   消息收藏夾   收藏 已收藏

餐餐有米,團圓如意。一碗熱氣騰騰的白米飯,是藏在老百姓味覺深處的獨特記憶,而被《舌尖上的中國》評價為“中國最好稻米”的五常大米,更是擁有“一餐五常米,渾忘酒肉香”的獨特魅力。

五常市優(yōu)質的“五常大米”早已家喻戶曉,特別是近兩年知名度最高的五常稻花香米,已經成為當地的一張名片。但是年產量不超過百萬噸的五常大米,市場數量卻達千萬噸。

其實是因為隨著近幾年稻花香米的名氣越來越大,市場的需求量旺盛,因此“迫于無奈”收購外地水稻摻進本地稻花香中,按稻花香米進行銷售。以至于有網友調侃:“人在五常,買不到五常大米”。

為了讓人們吃上一碗好米,有這么一個人放棄做了4年的新聞媒體工作,決定去種地。本不是農民出身的他,卻做起農民做的事,而且一做就是十多年。

這個唯愛五常大米的五常人,他叫張玉河。2006年,他開始了稻米行業(yè)的探索之路,還拉上了家里兄弟齊上陣。

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創(chuàng)業(yè)只為種出更多五常大米

在位于黑龍江省五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)一望無際的稻田旁無論是萬物生長的春天,還是金燦燦稻谷收獲的秋季,人們不時會看到一個中年人走在稻田的埂土上,查看秧苗的生長,或是看那碼在稻田里晾曬的稻谷。他,就是哈爾濱善道農業(yè)科技有限公司董事長張玉河。

而他創(chuàng)業(yè)的念頭源自十多年前的一件小事,上海的一位同學來哈爾濱旅游臨走時張玉河在市場上買了兩盒五常大米送給同學?;丶液蟛痪猛瑢W打來電話說:“這米一點不好吃,味道和口感不如在你家里吃的米好?!?

“當時他問我買的是不是五常大米”這件事一直讓張玉河很糾結,心里暗想:我這個五常人在哈爾濱居然沒買到真正的五常大米。每當想起這件事,張玉河的心里總覺得不是滋味。當時從事媒體工作的張玉河就暗暗下了決心,一定要把家鄉(xiāng)的特產五常大米做好,讓世人矚目。

他種的五常大米為啥這么香?

當時,張玉河覺得做大米這行很簡單,踏踏實實種地,實實在在賣米就行了。

可事實并非如此,第一年生產的大米優(yōu)劣不一,有人說好吃,有人說不咋的。張玉河就走訪老稻農,求教省農科院水稻專家,這才弄明白:種植水稻地塊不同,土壤情況不同,種出的水稻就不可能一樣。

從創(chuàng)業(yè)初年的秋天到第二年春天,張玉河考察了五常市的水稻種作區(qū),走遍了這兩百萬畝稻田,并對一些稻田的土壤進行檢測、分析、對比。最后鎖定了五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)--拉林河與牛河交匯處大約四萬畝左右的沖擊平原上的地塊。這里土壤是爽水型草甸土,營養(yǎng)成分豐富,有機質含量較高,松軟肥沃,特別適合有機水稻的裁培和種植。

俗話說的好,種瓜得瓜,種豆得豆。可是光有好地,沒有好稻種也不會收獲好大米。為此,張玉河的公司與省農科院水稻栽培研究所合作,聘請五常市水稻種植專家、當地稻農老把式為顧問,建立自己的良種繁育基地。通過自然選育、改良和優(yōu)化“稻花香”種籽,確保秋后成熟的稻谷品質優(yōu)良。張玉河是一個做事執(zhí)著、為人講誠信的人。

每當他走進農家大院聽到最多的一句話就是“人糊弄地一時,地糊弄人一年”。每當他躺在床上的時候,就反復琢磨這句話,并下決心同當地稻農一起從春天人工插秧、夏天鋤草、秋季收割。從石灰殺菌浸種,草炭育苗、人工種植、河水灌溉、中藥驅蟲、人工除草、施有機肥、人工收割等一系列措施,以保證水稻生長過程中純天然、無污染,確保水稻的天然潔凈的原真品質,讓善道大米營養(yǎng)更豐富,味道更醇香。這就是張玉河的誠信與執(zhí)著。

米種的好,怎么才能賣得好?

有了好的產品,還要有好的銷售模式和售后服務。

在張玉河的帶領下,善道農業(yè)在營銷模式上不斷創(chuàng)新,推出家庭訂購會、專賣店會員制、糧票/糧證供應等形式。“我們不是為了嘩眾取寵,我們是為了真正做到按計劃供應,保證消費者吃到的都是最好的、最新鮮的大米?!?

據張玉河介紹,每年秋后新米下來之前,會在全國的主要城市進行預先訂購;待秋后稻谷成熟脫粒后,不進入稻農家里,而是直接運回低溫保鮮庫長期保鮮存儲,可以保證稻米的水分、營養(yǎng)不流失。之后按客戶購買訂單限量脫殼、再磨成米密封包裝,杜絕氧化霉變,避免常溫儲存的陳化風險,冷藏運輸,這樣才能確保讓消費者常年可以吃到新鮮好口味的大米

而隨著訂單不斷增多,張玉河招聘了許多人來對接還是會出錯,善道農業(yè)意識到自身的管理也要隨之加快變化,才能匹配上業(yè)務發(fā)展的步伐?!拔沂潜容^信賴品牌的,所以當時在選管理系統(tǒng)的時候,就認準了國內領先的小微企業(yè)服務提供商——暢捷通。”

借助暢捷通T+Cloud數智化能力,善道農業(yè)實現(xiàn)了集原糧收購、無人值守地磅、米卡、糧票、財務、采供銷一體化的數智化建設,真正做到“好米到萬家”。

舉個例子:善道米業(yè)在收糧時將每塊地、每個農戶、每批糧,甚至是每個袋子都設立編號,而專賣會員制的運營形式正是為了保證售出的每件大米都有跟蹤,有問題時就可追本溯源及時查證解決,保證售出的米百分之百的是純稻花香品牌大米?!傲硗馕覀冞€實施了送貨上門的服務,客戶一個電話鮮米就送到家?!?

自2006年進入這個行業(yè),市場風云變化十六載,但張玉河始終堅守信念——“只為一碗好飯”。米中尋道論蒼生,用張玉河的話說,不論是做人還是做事,尤其是食品行業(yè),一定要心存善念,要講究良心,這也是人與人、人與世界的相處之道。

期待在未來的日子里,暢捷通能幫助更多像善道農業(yè)這樣的企業(yè),將更多營養(yǎng)健康的好物送到百姓的餐桌,讓大自然的問候從田間到舌尖,直達心間,帶給人們一份溫暖而又綿長的關懷。

暢捷通信息技術股份有限公司

暢捷通信息技術股份有限公司(股份代碼:1588.HK)是用友旗下成員企業(yè)。作為中國領先的小微企業(yè)財稅及業(yè)務云服務提供商,公司秉承“用創(chuàng)想與技術推動小微企業(yè)發(fā)展/進步”的使命,以員工快樂工作,成就事業(yè),分享成功的平臺為愿景,致力于為小微企業(yè)提供社交化、個性化、服務化、小量化的生意管理支持。

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