全聚德周延龍談“守正創(chuàng)新”:找準創(chuàng)新點與市場脈搏共振
2024-11-25 13:24   
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全聚德周延龍談“守正創(chuàng)新”:找準創(chuàng)新點與市場脈搏共振。全聚德集團黨委書記、董事、總經(jīng)理周延龍認為,老字號的創(chuàng)新不是顛覆,而是融合發(fā)展,找準創(chuàng)新點,才能讓老字號契合市場需求。周延龍?zhí)岢觥八膫€根本”的老字號發(fā)展理念,即守正創(chuàng)新、餐飲運營商業(yè)化、餐飲產(chǎn)品食品化、年輕化和數(shù)字化。全聚德集團圍繞守正創(chuàng)新的工作主線,不斷求新求變,推進餐飲加食品雙輪驅動戰(zhàn)略,用數(shù)字化力量提升品牌影響力。......
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