10月11日，北京國(guó)際老齡產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)迎來(lái)了第十屆盛會(huì)，在中國(guó)國(guó)際展覽中心(靜安莊館)隆重拉開(kāi)帷幕。此次盛會(huì)吸引了超過(guò)一百家企業(yè)參與，呈現(xiàn)了一場(chǎng)圍繞前沿養(yǎng)老理念、創(chuàng)新適老化產(chǎn)品和多元化老年服務(wù)的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)盛宴。

開(kāi)幕式上，北京市政府副市長(zhǎng)馬駿、河北省副省長(zhǎng)金暉、北京市老齡產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)隋振江以及中國(guó)老齡產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)吳世民等領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證了這一行業(yè)盛事的啟幕。

北京市老齡產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)國(guó)際展覽中心集團(tuán)有限公司作為本屆博覽會(huì)的聯(lián)合主辦方，旨在通過(guò)資源整合與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，推動(dòng)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。博覽會(huì)特別設(shè)立了養(yǎng)老服務(wù)、養(yǎng)老科技、老年人營(yíng)養(yǎng)健康等特色展區(qū)，展出了眾多專為老年人設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

在眾多參展企業(yè)中，妙可藍(lán)多以其豐富的奶酪產(chǎn)品吸引了眾多老年觀眾的目光。其展出的芝士片、奶酪棒、手撕奶酪等產(chǎn)品，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易于消化吸收且口感佳，成為了老年人日常飲食中的新寵。

據(jù)了解，奶酪不僅是一種美味的食品，還對(duì)老年人的健康具有顯著的功能性價(jià)值。肌少癥是老年人常見(jiàn)的健康問(wèn)題，表現(xiàn)為肌肉力量下降，可能導(dǎo)致體重減輕、行走困難和容易跌倒等癥狀。研究表明，適量攝入奶酪制品能有效改善老年人的肌肉量、力量和功能，提升他們的握力、步速和起坐能力。這一研究成果已于今年8月在國(guó)際權(quán)威期刊《Nutrition & Metabolism》上發(fā)表。

妙可藍(lán)多在博覽會(huì)上向老年人推薦了多種食用奶酪的方式：可以直接作為零食食用，也可以加入粥或面食中，或者夾在面包或饅頭里制作三明治。此外，奶酪還可以作為烹飪食材，用于制作中西式菜肴，如蔬菜蛋餅、煎蛋或西式烘焙等。妙可藍(lán)多近年來(lái)一直致力于研究奶酪作為老年人營(yíng)養(yǎng)健康餐食的可能性，旨在通過(guò)奶酪?guī)椭夏耆搜a(bǔ)充鈣質(zhì)、減少其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

展望未來(lái)，妙可藍(lán)多計(jì)劃推出更多具有特定功能性、更適合老年人需求的奶酪產(chǎn)品，以滿足這一群體對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的不斷追求。通過(guò)不斷的創(chuàng)新和研究，妙可藍(lán)多致力于將奶酪打造成為老年人健康飲食的重要組成部分，為他們的健康生活增添更多活力和保障。